卡拉胶是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。作为食品添加剂广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

一、卡拉胶进口报关单证资料

1、原产地证

2、卫生证

3、成分检测报告

4、中文标签

5、箱单、发票、合同、提单等

二、卡拉胶进口报关手续流程

1、确定海关编码及监管条件

2、办理“食品收发货人备案”

3、安排国外发货到国内指定港口，并提前准备好相关资料

4、货物到港换单，并且向海关进行申报

5、海关审单、出具税单，缴税

6、安排查验（概率性），查验合格放行，送货至指定目的地

三、卡拉胶食品添加剂允许进口的范围？

1、有食品安全国家标准的；

2、经国务院卫生行政管理部门批准、发布列入我国允许使用食品添加剂目录的；

3、列入《食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的；

4、列入“食品安全法实施前已有进口记录但尚无食品安全国家标准的食品添加剂目录”的。注：除符合上列四项条件之一外，应当办理进境动植物检疫许可的，还应取得进境动植物检疫许可证。

四、卡拉胶等添加剂进口标签注意事项

1、进口的食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

2、食品添加剂说明书应置于食品添加剂的外包装以内，并避免与添加剂直接接触。进口食品添加剂标签、说明书和包装不得分离。

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